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50 sabios refranes de comida
El refranero español es rico en alusiones a la cocina y la alimentación, como muestran estos refranes sabios y divertidos sobre el comer, la salud, la bebida… Con los refranes cortos, a la mayoría...
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Cómo hacer germinados
Hacer germinados es muy fácil, e incluir en la dieta cualquiera de las semillas y legumbres que se prestan a la germinación, es muy saludable. ¡Te lo explico! Para que lo entiendas rápido, germinar...
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13 recetas de postres fáciles
Llevaba tiempo queriendo agrupar las mejores recetas de postres fáciles publicadas en Cocina.es. ¡Estos son los postres caseros que tienes que saber hacer! Sí, me refiero a todos esos postres rápidos...
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30 Manualidades con botellas de plástico
Manualidades con botellas de plástico hay muchísimas, pues reciclar, además de estar de moda, es una forma de reducir la cantidad basura y de ahorrar en casa. Se dice que en cualquier parte del mundo...
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Utensilios de Pastelería y sus Usos
Si te gusta la respostería casera o eres pastelero profesional, ya sabrás que utensilios de pastelería se pueden tener tantos como uno quiera. Pero entre todos los habidos y por haber, también deberías...
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Cómo Cocinar el Arroz para Eliminar el Arsénico
Seguramente estés preguntándote qué es eso de eliminar el arsénico al arroz; o mejor, qué es eso de que el arroz tiene arsénico. Sí, el arroz contiene arsénico de la misma forma que lo contienen muchos...
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¡Pesadillas en la Cocina!
Hoy os traigo humor gastronómico del bueno a base de pesadillas en la cocina que nada tienen que ver con el programa del gran Chicote. Ya nos reímos un rato hace tiempo con el recopilatorio de errores...
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Cómo Hacer Arroz al Horno: Tiempo y Temperatura
Cuando hace unos días publique la receta del “arroz a banda al horno”, me di cuenta de que para mucha gente sería útil conocer simplemente el tiempo y temperatura del arroz al horno para hacer sus...
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6 Recetas de Legumbres para Niños
¿Te cuesta que tus hijos coman legumbres? ¿Has probado a cocinarles las lentejas, los garbanzos, las alubias o las judías de una forma diferente? Si es el caso, a continuación he reunido algunas...
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8 Postres de Piña Sencillos
Por exótica, por dulce y porque Bob Esponja vive en una en el fondo del mar, la piña una de las frutas que a todo el mundo le gustan, a niños y a mayores. Tal vez sea por eso que la demanda de postres...
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7 Recetas de Verano Sencillas y Rápidas
Ya hicimos ver en nuestra selección de 10 Recetas sin Cocinar que, más allá del deseo de comer comidas ligeras y refrescantes, además de nutritivas, el menú en verano está condicionado también por el...
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Qué es el Surimi y cómo se Prepara
Hay muchas formas de surimi en cualquier supermercado en España, pero pocas marcas optan por usar el nombre surimi, tal vez porque suena a exótico y lo exótico en las cosas del comer tiene un público...
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Tentación-es de Cáceres 2018, la Magia de las D.O.P.
El pasado sábado, 24 de noviembre, después de muchos meses de preparativos, y después también de siete exitosas ediciones que habían conseguido generar expectación y encandilar a un público fiel, tuvo...
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Cómo hacer un Gorro de Chef…¡en 20 Minutos!
Todo cocinero de su cocina necesita tener un gorro de chef para las grandes ocasiones, o para poner un punto de gracia cuando se cocina con niños, o porque antes muerto que sencillo. Cuando la cosa va...
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13 Utensilios de Cocina Imprescindibles
Si te acabas de emancipar, si estás a punto de mudarte a un piso de estudiantes y los tuppers de tu madre no te van a dar para toda la semana, o si nunca habías cocinado y al fin has decidido tomar el...
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6 Consejos para elegir el Jamón en Navidad
La frase surgió de una campaña publicitaria, pero en España, la cuna mundial del jamón, todo el mundo tiene asumido que en los momentos importantes, y en el resto de momentos también, nadie debe...
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12 Recetas Veraniegas con Sal
Llega el verano, y el cuerpo nos pide recetas frescas, fáciles y rápidas, que además sean nutritivas y saludables. A lo largo de los años, en Cocina.es hemos hecho muchas selecciones de recetas para...
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Cómo hacer unos filetes de pavo deliciosos en verano
Dos son los objetivos que nos planteamos en este artículo: en primer lugar, ayudarte a cocinar unos filetes de pavo de manera que queden exquisitos, tiernos y jugosos; y en segundo lugar, hacer que el...
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Dime cómo son tus cuchillos, y te diré cómo cocinas
A nosotros, que estamos acostumbrados a cocinar a diario, que ponemos todo nuestro empeño en ello, y que, además, disfrutamos cocinando, no siempre nos resulta fácil adaptarnos a las limitaciones de...
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Jamón con Hueso o Jamón Deshuesado…¿Qué elegir?
Si, la Navidad es la época del año en la que más jamón ibérico se consume en España, aunque no es de extrañar si tenemos en cuenta que la Navidad es la época más activa desde el punto de vista del...
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