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¿Debo dejar de comer carne roja y carne procesada para evitar contraer cáncer?
La semana pasada explotó en los medios un informe de la Organización Mundial de la Salud sobre la posible relación entre el cáncer y el consumo de carne roja y carne procesada que ha provocado un amago...
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9 grandes beneficios del ajo
Desde la antigüedad, el ajo se ha venido usando como planta medicinal para tratar muchas enfermedades y dolencias.De hecho, el padre de la medicina Hipócrates siempre recomendaba el consumo de ajo a...
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Zanahorias, beneficios para una salud de hierro
Usualmente asociada como la comida preferida de los conejos, las zanahorias son las hortalizas de color naranja más conocida por todos.Y si los conejos aman tanto las zanahorias, debe ser por algún...
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Vinos de Crianza de Rioja, el gran comodín de la gastronomía española
Esta videocata de vinos de Crianza de Rioja resume la visión de un conjunto de vinos equilibrados, placenteros y redondos, perfectos para disfrutar durante todo el año, en cualquier tipo de ocasión....
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Pimentón de la Vera: la niña bonita de la gastronomía extremeña
Como los objetos de mayor valor, el pimentón de La Vera se guarda en frascos de pequeño tamaño y se administra en dosis moderadas, ya que una ínfima cantidad de este polvo mágico de fuerte bermejo en...
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¿La cafeína es mala para la salud?
La cafeína del café siempre ha sido acusado de ser adictivo, y que de hecho tiene algunos efectos negativos sobre la salud como consecuencia de la adicción que genera. Para saber si esto es cierto,...
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Los 10 beneficios del pescado
Existen muchas y diversas razones para comer pescado, un alimento súper nutritivo cargado de propiedades saludables.Rico en grasas omega 3, vitamina D y otros muchos nutrientes esenciales, el consumo...
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5 riesgos de consumir de grasas trans
En un artículo anterior ya quedó claro qué son las grasas trans y qué alimentos las contienen; hoy explicamos los riesgos de consumir grasas trans. En concreto, aportamos 5 razones para no consumir...
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Aceite de coco…¡para adelgazar!
Los beneficios del aceite de coco lo han convertido en un producto de moda. Recientemente, se ha demostrado que el aceite de coco puede ayudar a perder peso a quienes lo consumen de forma regular.Al...
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Font Vella, nuestra elección en agua mineral
Font Vella es agua mineral natural sin tratamientos y con un grado de mineralización débil que la convierte en idónea para todos: niños, mayores, embarazadas, deportistas, etc.Por eso, Font Vella es el...
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Alimentos ricos en Omega 3
Los ácidos grasos Omega 3 han sido confirmados por la ciencia como grasas muy saludables y vitales para el organismo, obteniéndose únicamente a través de la dieta o con suplementos, ya que somos...
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Cómo madurar una papaya
Para obtener los beneficios de la papaya, tienes que tomarla madura, pero ¿sabrías cómo madurar una papaya que te han vendido verde como un guisante? Es muy fácil; de hecho, el método que yo uso para...
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Sartenes de Buyer de hierro mineral B
Entre las sartenes de hierro moldeadas, las sartenes de Buyer son un verdadero referente, un clásico con el merecido apelativo de “sartenes para toda la vida” que, en sintonía con las nuevas...
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Cómo hacer un bizcocho de yogur esponjoso
Mostrarte cómo hacer bizcochos de yogur esponjosos usando la medida del yogur, es mi doble cometido en el día de hoy. Es fácil, rápido y ¡queda muy rico!Si eres principiante en la materia, nadie mejor...
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Cómo hacer bechamel fácil, rápido y sin grumos
Si eres de los que te cortas de hacer recetas con bechamel porque piensas que hacer bechamel es complicado, sigue leyendo y aprenderás a hacer bechamel fácil, rápido y sin grumos. ¡Garantizado!Juego...
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Cualquier sabor pasado fue mejor
¿Por qué algunos alimentos empeoran con los años? ¿Por qué asumes con naturalidad que los tomates o el pan de tu niñez eran mejores que los que comes hoy? Si las casas, los coches, los robots de cocina...
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7 trucos para mejorar el sabor de las verduras
Son tantas las propiedades de las verduras, que debes comerlas más a menudo. Para animarte, te voy a contar 7 trucos para mejorar el sabor de las verduras, algunos de los cuales son específicos para...
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Sartenes de acero inoxidable Fissler: palabras mayores
Las Fissler Steelux Premium son verdaderos Formula 1 de las sartenes de acero inoxidable sin Teflon, una gran inversión para quienes buscan el mejor menaje de cocina. Lo cierto es que llevo más tiempo...
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8 recetas de guacamole muy originales
Entre de las mejores recetas mexicanas, el guacamole mexicano está en el top. La salsa guacamole acompaña muchos otros platos y el dip de aguacate es increíble. Para mi suerte, o para mi mala suerte...
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Cómo hacer ceviche
Con el auge de la gastronomía peruana, hoy en día todos hemos oído hablar del ceviche, la mayoría lo hemos probado, y muchos nos preguntamos cómo hacer ceviche. El ceviche es a la cocina...
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