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Las 5 claves del éxito para preparar la cena de Navidad
En Cocina.es siempre decimos que las comidas de diario son las más importantes de la familia, son las que acaban definiendo nuestro modelo alimenticio, y por tanto, las que se deben adecuar a nuestras...
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¿Cuál es la función de la batidora industrial?
Las batidoras son uno de los pequeños electrodomésticos indispensables en la cocina, tanto en las domésticas como en las profesionales. Si ya nos metemos en el terreno de la cocina o la repostería a...
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Cómo preparar un desayuno romántico
No tiene que ser San Valentín, no; de hecho, todos los días pueden y deben ser un buen día para preparar un desayuno romántico. Si lo hiciéramos todos los días, no sería una sorpresa, eso es cierto,...
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4 cafés míticos de Madrid y Barcelona llenos de historia
En ocasiones, la calidad del café, del zumo, del chocolate, o del carajillo que nos tomemos en una cafetería, en un café, pueden estar en un segundo plano si el continente, el local en sí, es un...
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Cómo preparar una cena original para el día de la madre
Como cada año, el día de la madre se acerca y a los hijos (con la ayuda de los padres) nos toca currárnoslo un poco para devolverle a nuestro primer amor todas las atenciones, el cariño, los consejos,...
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6 formas de ganar dinero en la feria vendiendo comida
Los que vamos a la feria de nuestra ciudad llegado el momento cada año, nos dedicamos a observar y a dejarnos seducir por todo lo que se nos pone por delante, ya sean atracciones, casetas de música y...
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Cuáles son las mejores setas para cocinar
Las setas son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Su enorme cantidad de vitaminas, minerales y fibra, hace de este ingrediente un ingrediente...
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Cómo se cocinaba antes de la llegada de la electricidad a las casas
Antes de la llegada de la electricidad a las casas, la cocina era un lugar donde se requería mucha habilidad, tiempo y paciencia. Los métodos de cocción eran muy diferentes a los que conocemos hoy en...
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La receta definitiva de ratatouille: una explosión de sabores mediterráneos
Si eres un amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevas recetas, seguramente has oído hablar del delicioso platillo francés llamado ratatouille. Este plato es una deliciosa combinación de...
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Cuáles son las mejores carnes para hacer asado
¿Estás pensando en preparar un asado? En ese caso, seguramente alguna vez te has preguntado cuáles son las mejores carnes para preparar un asado, es decir, qué carne utilizar para que tu asado sea...
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Cuáles son los mejores condimentos para cocinar
Hay muchos condimentos que se pueden usar para cocinar, y la elección depende en gran medida del tipo de plato que estés preparando y del sabor que desees lograr. Si eres nuevo en esto de la cocina y...
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